[뉴스환경연합] 베트남요리 분짜, 숯불에 구워낸 고기완자와 야채 쫀득한 쌀국수 면
뉴스환경연합
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2023.03.17 12:27
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[뉴스환경연합 /김옥진 기자] 베트남요리 분짜는 쫀득한 쌀국수 면과 달짝지근한 돼지고기, 그리고 아삭상큼한 샐러드. 새콤달콤한 느낌 쌀국수를 새콤달콤한 국물에 담갔다가 꺼내 먹는 국수로 우리나라의 메밀국수와 비슷하다.
국수 이외에 숯불에 구워낸 고기완자와 야채를 고명으로 추가하여 색다른 맛을 느낄 수 있다. 길거리에서 먹는 분짜가 제 맛이다. 단, 야채 속의 향채를 조심해야 한다.
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